Reklam
tvTürk

Tüketicinin tercihi siyah çekirdek oldu

YURDA GİREN SİYAH ÇİN ÇEKİRDEĞİ TÜKETİCİ TARAFINDAN TALEP GÖRÜNCE, PAZAR SORUNU YAŞAYAN YERLİ ÜRETİCİ DE SİYAH ÇEKİRDEĞE YÖNELDİ.

  • Ekonomi
  • 01 Ekim 2019
  • 155 KEZ OKUNDU
Reklam

Yurda giren siyah Çin çekirdeği tüketici tarafından talep görünce, pazar sorunu yaşayan yerli üretici de siyah çekirdeğe yöneldi.

Yıllardır Sivas’ta beyaz çekirdek üretimi yapan tarlada siyah çekirdek üretimi gerçekleştirdi. Üretilen siyah çekirdeklerin hasadına başlanıldı. İş makineleri ile yapılan hasat havadan da görüntülendi.

Ali Çetin, beyaz çekirdekten siyah çekirdeğe geçişlerinin nedenini değişen tüketici talebine bağladı. Geçtiğimiz yıl Çin’den ithal edilen siyah çekirdeğin lezzeti ve dolgunluğu ile tüketici tarafından tercih edilmesinin, yerli üreticiyi olumsuz yönde etkilediğini hatırlatan Çetin, “2019 yılı çekirdek hasadına başladık. Rekolte geçen yıla göre aynı, verim güzel. Bu yıl biz siyah çekirdeğe döndük. Bu da güzel oldu. Verimi iyi, fiyatlar normal. Çin’den geleceğine ülkemizde yetiştirmeye çalıştık. Bunda da başarılı olduk. Pazarda sıkıntı yok. Müşteri bunu tüketiyor. Bütün kuru yemişçiler de bu tüketiliyor. Bizde bin dönüm tarlada bunu ektik. Şu anda da hasat yapıyoruz. Kilogram fiyatı 7 ile 9 lira arasında. 20 yıldır beyaz çekirdek üretiyorduk onu bıraktık siyah çekirdeğe döndük. Çünkü tüketici bunu tüketiyor. Bizde artık bunu ekiyoruz. Tercih etmelerinin sebebi ise daha dolgun ve lezzetli olması. Çin’den gelmeye devam diyor bu da biz etkiliyor. Gelmese daha iyi olur” dedi.

Ahmet Çetin ise Çin’den gelen ithal çekirdeğin yerli üretimi olumsuz yönde etkilediğini belirtip, “Üretim iyi. Şu anki verimi yeterli buluyoruz. Bu sene üretim biraz az olduğu için Çin’den de daha önce gelen çekirdekler piyasayı düşürdü. Çiftçiler ekimi azalttığı için bu sene fiyatlar iyi” dedi.

Reklam
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ