{"id":135655,"date":"2019-04-14T10:27:56","date_gmt":"2019-04-14T07:27:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/bu-kafede-cekirdek-yemek-serbest\/"},"modified":"2019-04-14T10:28:00","modified_gmt":"2019-04-14T07:28:00","slug":"bu-kafede-cekirdek-yemek-serbest","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/bu-kafede-cekirdek-yemek-serbest\/","title":{"rendered":"Bu kafede \u00e7ekirdek yemek serbest"},"content":{"rendered":"

Gaziantep\u2019te yenilen \u00e7ekirdek kabuklar\u0131n\u0131 yere atman\u0131n serbest oldu\u011fu kafe stres atmak isteyenlerin u\u011frak noktas\u0131 oldu.<\/p>\n

Gaziantep\u2019te bir giri\u015fimcinin faaliyete ge\u00e7irdi\u011fi “\u00c7ekirdek Kafe”, farkl\u0131 konseptiyle vatanda\u015flar\u0131n u\u011frak noktas\u0131 oldu. Kendine has bir tarz\u0131 bulunan kafe misafirlerine istedikleri i\u00e7eceklerin yan\u0131nda ikram edilen s\u0131n\u0131rs\u0131z \u00e7ekirde\u011fin kabuklar\u0131n\u0131 diledi\u011fi gibi yere atma imkan\u0131 vererek stres atmalar\u0131n\u0131 sa\u011fl\u0131yor. \u00d6zellikle \u00fcniversite \u00f6\u011frencilerine hitap eden ve bu konseptiyle Gaziantep \u00dcniversitesi Giri\u015fimcilik \u00d6d\u00fcl\u00fc\u2019ne lay\u0131k g\u00f6r\u00fclen kafe, uygun fiyatlar\u0131yla da \u00f6\u011frencileri memnun etmeyi ba\u015far\u0131yor. Kafenin konseptini olu\u015fturan \u00e7ekirde\u011fin ise i\u00e7eceklerin yan\u0131nda ikram olarak verilmesi ve kabuklar\u0131n\u0131n yere at\u0131lmas\u0131n\u0131n serbest olmas\u0131 mekana olan ilgiyi artt\u0131r\u0131yor.<\/p>\n

“\u00c7ekirde\u011fi \u00e7itletiyor, kabu\u011funu yere att\u0131r\u0131yoruz”<\/p>\n

Kafe i\u015fletmecisi Cemal Sar\u0131g\u00fcl, “Buras\u0131 farkl\u0131 bir kafe. Bu nedenle \u00f6zellikle \u00fcniversite \u00f6\u011frencilerinin ilgisini \u00e7ekiyor. Bu nedenle \u00fcniversite \u00f6\u011frencileri aras\u0131nda y\u0131l\u0131n giri\u015fimcili\u011fi \u00f6d\u00fcl\u00fcn\u00fc ald\u0131. Yani biz burada m\u00fc\u015fterilerimize \u00e7ekirdeklerini \u00e7itleyip kabuklar\u0131n\u0131 yere atma imkan\u0131 veriyoruz. Biz buray\u0131 a\u00e7al\u0131 iki y\u0131l oldu ve iki y\u0131ld\u0131r da ba\u015far\u0131l\u0131 bir \u015fekilde i\u015fletiyoruz buray\u0131. Yani herkes i\u00e7in s\u0131cak ve samimi bir aile ortam\u0131m\u0131z var” dedi.<\/p>\n

“Bankta \u00e7ekirdek \u00e7itlerken akl\u0131m\u0131za geldi”<\/p>\n

Bu konseptte bir kafe a\u00e7ma fikrinin bir anda olu\u015ftu\u011funu s\u00f6yleyen Sar\u0131g\u00fcl, “A\u00e7\u0131k\u00e7as\u0131 bu fikir bir anda olu\u015ftu. Biz arkada\u015flarla bankta oturup \u00e7ekirdek \u00e7itlerken bu fikir ortaya \u00e7\u0131kt\u0131. Olur mu olmaz diye d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcrken i\u015f bu noktaya kadar geldi. Bunda tabii buran\u0131n ilk sahiplerinden biri olan Zihni Bey\u2019in de katk\u0131s\u0131 b\u00fcy\u00fck. \u0130lk o a\u00e7t\u0131 buray\u0131, bize de devam ettirmek d\u00fc\u015ft\u00fc” ifadelerini kulland\u0131.<\/p>\n

“Vatanda\u015flar ilk ba\u015fta garipsiyor”<\/p>\n

Vatanda\u015flar\u0131n b\u00f6yle bir konsepti ilk ba\u015flarda garipsedi\u011fini ve al\u0131\u015famad\u0131\u011f\u0131n\u0131 anlatan Sar\u0131g\u00fcl, “Buraya ilk kez gelen vatanda\u015flar kabuklar i\u00e7in po\u015fet istiyor, kase istiyor. Bunlar\u0131 bulamay\u0131nca kabuklar\u0131n\u0131 masa \u00fczerinde biriktiriyor. \u00d6zellikle baz\u0131 ya\u015fl\u0131 teyzeler geliyor. Kabu\u011funu yere att\u0131ktan sonra eline s\u00fcp\u00fcrge al\u0131p yerleri s\u00fcp\u00fcrmeye \u00e7al\u0131\u015f\u0131yor. Yani zaman zaman bu gibi tuhaf tepkiler oluyor ama insanlar al\u0131\u015ft\u0131ktan sonra bunun stres atmaya birebir oldu\u011funu anl\u0131yor. Hatta baz\u0131 m\u00fc\u015fterilerimiz bize \u015faka yollu k\u0131z\u0131yor. Hatta bir m\u00fc\u015fterimiz bize e\u015fini \u015fikayet etti. Siz burada kabu\u011fu yere atmaya al\u0131\u015ft\u0131r\u0131yorsunuz, e\u015fim evde de ayn\u0131 \u015feyi yap\u0131yor, biz bir daha buraya gelmeyece\u011fiz diyenler bile oluyor. Yani bu gibi \u015faka yollu \u015fikayetler de geliyor” dedi.<\/p>\n

Kafenin \u015fuan bir\u00e7ok kentte \u015fubesi oldu\u011funu belirten Sar\u0131g\u00fcl, “\u015euanda Gaziantep\u2019te \u00fcniversite kar\u015f\u0131s\u0131nda ve \u0130brahimli\u2019de iki \u015fubemiz var. Ayr\u0131ca Kilis\u2019te, Diyarbak\u0131r\u2019da, Batman\u2019da ve \u015eanl\u0131urfa\u2019da \u015fubelerimiz var” \u015feklinde konu\u015ftu.<\/p>\n

Kafeye ara s\u0131ra stres atmak i\u00e7in geldi\u011fini dile getiren m\u00fc\u015fterilerden Ruken Bak\u0131rc\u0131o\u011flu, “Bu kafenin farkl\u0131 bir \u00f6zelli\u011fi var. Burada yedimiz \u00e7ekirdeklerin kabuklar\u0131n\u0131 istedi\u011fimiz gibi yere atabiliyoruz. Yani bu rahatl\u0131\u011f\u0131 d\u0131\u015far\u0131da veya parkta bile bulam\u0131yoruz. Stres atma ihtiyac\u0131 oldu\u011fu zaman buraya geliyoruz arkada\u015flarla \u00e7ekirde\u011fimizi yeyip kabu\u011funu yere at\u0131yoruz. Bize de iyi geliyor bu kafe” diye konu\u015ftu.<\/p>\n

\u0130lgin\u00e7 konsepti, uygun fiyatlar\u0131yla dikkat \u00e7eken kafe \u00f6zellikle ak\u015fam saatlerinde ve hafta sonlar\u0131 ise m\u00fc\u015fterilerine sundu\u011fu canl\u0131 m\u00fczik keyfiyle vatanda\u015flar\u0131n ak\u0131n\u0131na u\u011fruyor.

\"Bu <\/a> <\/div> <\/div>
\"Bu <\/a> <\/div>
\"Bu <\/a> <\/div> <\/div> <\/div>
\"Bu <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

B\u0130R \u00c7OK YERDE \u00c7EK\u0130RDEK YEMEK YASAKLANIRKEN, YERE ATILAN KABU\u011eUNA PARA CEZASI KES\u0130L\u0130RKEN GAZ\u0130ANTEP’TE B\u0130R KAFEDE \u0130SE \u00c7EK\u0130RDEK YEMEK VE KABUKLARINI YERE ATMAK SERBEST. ADI “\u00c7EK\u0130RDEK KAFE” OLAN VE \u00c7EK\u0130RDE\u011e\u0130N\u0130 Y\u0130YEN\u0130N KABU\u011eUNU YERE ATAB\u0130LD\u0130\u011e\u0130 MEKAN STRES ATMAK \u0130STEYENLER\u0130N U\u011eRAK NOKTASI OLUYOR.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":135656,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[30611,3406,594,4709],"class_list":["post-135655","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-genel","tag-cekirdek","tag-kafede","tag-serbest","tag-yemek"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvturk.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/bu-kafede-cekirdek-yemek-serbest_d0e3bd5.jpg?fit=1000%2C666","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paKIfm-zhZ","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135655","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=135655"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135655\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":135661,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135655\/revisions\/135661"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/135656"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=135655"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=135655"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=135655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}