\u00dclkemizde neredeyse su kadar \u00e7ok t\u00fcketilen \u00e7ay\u0131n yanl\u0131\u015f kullan\u0131m\u0131n\u0131n beraberinde ciddi sa\u011fl\u0131k sorunlar\u0131na neden oldu\u011fu bildirildi. Diyetisyen Beng\u00fc \u00dcnal \u00e7ay\u0131n do\u011fru t\u00fcketilmesi halinde bir\u00e7ok faydas\u0131n\u0131n da oldu\u011funun alt\u0131n\u0131 \u00e7izdi.<\/p>\n
En \u00e7ok \u00e7ay t\u00fcketiminin yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131 \u00fclkelerden biri T\u00fcrkiye\u2019de \u00e7ay\u0131n yanl\u0131\u015f kullan\u0131m\u0131 beraberinde ciddi sa\u011fl\u0131k problemlerini de getiriyor. Do\u011fru t\u00fcketildi\u011finde bir\u00e7ok faydas\u0131 bulunan \u00e7ay\u0131n yanl\u0131\u015f demlenmesi ve t\u00fcketilmesi y\u00fcz\u00fcnden ciddi sa\u011fl\u0131k problemlerine neden olabilece\u011fini kaydeden Manisal\u0131 diyetisyen Beng\u00fc \u00dcnal \u00e7ay\u0131n t\u00fcketimiyle ilgili dikkat edilmesi gerekli detaylar\u0131 ve yanl\u0131\u015f yap\u0131lanlar\u0131 anlatt\u0131.<\/p>\n
“Su kadar \u00e7ok t\u00fcketiyoruz”<\/p>\n
\u00c7ay\u0131n \u00fclkemizde neredeyse su kadar \u00e7ok t\u00fcketildi\u011finin alt\u0131n\u0131 \u00e7izen diyetisyen \u00dcnal, “\u00c7ay \u00fclkemizde \u00e7ok tercih edilen vazge\u00e7ilmez i\u00e7eceklerimizden birisi. Sudan sonra en \u00e7ok i\u00e7ti\u011fimiz ikinci i\u00e7ecektir. \u00c7aya \u015feker ilavesi yaparak ve ayn\u0131 zamanda \u00fcr\u00fcnlerle t\u00fcketilmesiyle beraber baz\u0131 zararlar\u0131 vard\u0131r. \u015eeker ilavesi yapt\u0131\u011f\u0131m\u0131zda \u00f6zellikle kalp damar rahats\u0131zl\u0131\u011f\u0131, kilo alma, diyabet hatta ba\u015f a\u011fr\u0131s\u0131 gibi bir\u00e7ok sa\u011fl\u0131k sorunuyla kar\u015f\u0131la\u015fmaktay\u0131z. Bunun yan\u0131 s\u0131ra \u00f6\u011f\u00fcnlerle birlikte ald\u0131\u011f\u0131m\u0131zda ise demir emilimini azaltmaktad\u0131r. \u00c7ay\u0131n i\u00e7erisinde bulunan tanen maddeleri besinlerle ald\u0131\u011f\u0131m\u0131z demir emilimini azaltmaktad\u0131r. O y\u00fczden \u00f6\u011f\u00fcnlerle birlikte almamakta fayda var. Besin t\u00fcketimini yapt\u0131ktan sonra en az 45 dakika bekledikten sonra \u00e7ay i\u00e7ebilirsiniz. O zaman daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 olacakt\u0131r. Bunun yan\u0131 s\u0131ra g\u00fcn i\u00e7erisinde a\u015f\u0131r\u0131 \u00e7ay t\u00fcketiminin de bir sak\u0131ncas\u0131 var. A\u015f\u0131r\u0131 \u00e7ay t\u00fcketimiyle beraber ki\u015filerde uykusuzluk, kalp \u00e7arp\u0131nt\u0131s\u0131, sinir bozuklu\u011fu, ba\u015f a\u011fr\u0131s\u0131 gibi bir\u00e7ok durumlarla kar\u015f\u0131la\u015f\u0131yoruz. O y\u00fczden g\u00fcnde 4 bardaktan fazla \u00e7ay i\u00e7memek gerekiyor. E\u011fer 4 bardaktan fazla \u00e7ay i\u00e7iyorsak bunu dengelemek i\u00e7in her i\u00e7ti\u011fimiz ekstra bir bardak \u00e7ay i\u00e7in bir bardak su i\u00e7mekte fayda var” dedi.<\/p>\n
“Yanl\u0131\u015f t\u00fcketim kanser riskini art\u0131r\u0131yor”<\/p>\n
\u00c7ay\u0131 \u00e7ok fazla s\u0131cak i\u00e7memek gerekti\u011finin de alt\u0131n\u0131 \u00e7izen \u00dcnal, “\u00c7ay\u0131 \u00e7ok fazla s\u0131cak i\u00e7memek gerekiyor. \u00c7ok fazla s\u0131cak i\u00e7ti\u011fimizde yemek borusu tahri\u015f olabiliyor ve tahri\u015f genellikle kansere sebep olabiliyor. O y\u00fczden \u00e7ay\u0131 \u0131l\u0131k i\u00e7mekte fayda var. Bunun yan\u0131nda kanser riskini art\u0131ran di\u011fer \u00f6nemli husus da kire\u00e7li su kullan\u0131m\u0131. O y\u00fczden i\u00e7me suyu kullanmak daha sa\u011fl\u0131kl\u0131. \u00c7ay demlerken genellikle kaynar suyu \u00e7ay\u0131n \u00fczerine ilave ediyoruz. Asl\u0131nda kaynar suyun biraz dinlendikten sonra \u00e7ay\u0131n demlenmesi gerekiyor. Kaynad\u0131ktan sonra suyu d\u00f6kt\u00fc\u011f\u00fcm\u00fczde \u00e7ay yan\u0131yor ve yanman\u0131n etkisiyle bakteri olu\u015fumu ger\u00e7ekle\u015fiyor. Bakteri olu\u015fumuyla beraber de yine kanser riskini art\u0131rm\u0131\u015f oluyoruz. Bunlara dikkat edecek olursak \u00e7ay t\u00fcketimi yapmakta asl\u0131nda bir sak\u0131nca yok. Aksine bunlara dikkat ederek \u00e7ay t\u00fcketimi yapman\u0131n bir\u00e7ok yararlar\u0131 var. Kolesterol\u00fc d\u00fc\u015f\u00fcr\u00fcyor, haz\u0131ms\u0131zl\u0131\u011f\u0131 gideriyor, kan damarlar\u0131n\u0131 geni\u015fleterek kan\u0131n v\u00fccuttaki dola\u015f\u0131m\u0131n\u0131 kolayla\u015ft\u0131r\u0131yor. Beyni koruyor, i\u00e7erisindeki Flavonoid sayesinde de antioksidan miktar\u0131 yani do\u011fal antioksidandan bahsediyoruz, besinlerdeki antioksidan miktar\u0131n\u0131 art\u0131r\u0131yor. \u0130\u00e7erdi\u011fi Florid sayesinde de di\u015f \u00e7\u00fcr\u00fcklerini \u00f6nlemeye yard\u0131mc\u0131 oluyor” diye konu\u015ftu.<\/p>\n
“Kahvalt\u0131lardan 45 dakika sonra \u00e7ay i\u00e7in”<\/p>\n
“\u00c7ay t\u00fcketimini en \u00e7ok tercih etti\u011fimiz zamanlardan biri de asl\u0131nda kahvalt\u0131lard\u0131r” diyen \u00dcnal, “Kahvalt\u0131yla birlikte t\u00fcketti\u011fimiz \u00e7ay y\u00fcz\u00fcnden kahvalt\u0131larda da asl\u0131nda besinlerle birlikte ald\u0131\u011f\u0131m\u0131zda demir emilimini azaltm\u0131\u015f oluyoruz. O y\u00fczden kahvalt\u0131 yapt\u0131ktan 45 dakika sonra \u00e7ay t\u00fcketimini yapt\u0131\u011f\u0131n\u0131zda ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z besinlerin de demir emilimini korumu\u015f olursunuz” dedi.
![\"\u00c7ay\u0131n](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvturk.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/cayin-yanlis-tuketimiyle-gelen-risklere-dikkat_0ca45c0.jpg?w=330&h=220\" "\\"\u00c7ay\u0131n")
<\/a> <\/div> <\/div> ![\"\u00c7ay\u0131n](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvturk.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/cayin-yanlis-tuketimiyle-gelen-risklere-dikkat_60fb512.jpg?w=162&h=108\" "\\"\u00c7ay\u0131n")
<\/a> <\/div> ![\"\u00c7ay\u0131n](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvturk.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/cayin-yanlis-tuketimiyle-gelen-risklere-dikkat_284b743.jpg?w=162&h=108\" "\\"\u00c7ay\u0131n")
<\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"