Siirt\u2019te peynir sezonun ba\u015flamas\u0131yla birlikte yayla peynirine talep artarken, vatanda\u015flar kilolarca koyun peynirini alabilmek i\u00e7in sipari\u015f verip birka\u00e7 g\u00fcn bekliyor. Yayla peynirine, \u0130stanbul, \u0130zmir ve Mersin\u2019de ikamet eden vatanda\u015flar\u0131n da yo\u011fun ilgi g\u00f6sterdi\u011fi belirtildi.<\/p>\n
Siirt\u2019te peynir sezonun ba\u015flamas\u0131yla birlikte koyun peynirine talep artt\u0131. Peynirciler sipari\u015flere yeti\u015femezken, vatanda\u015flar ise koyun peynirini alabilmek i\u00e7in \u00f6nceden sipari\u015f verip bekliyor. Peynirci Ramazan Toprak, peynir sezonunun ba\u015flamas\u0131yla birlikte sat\u0131\u015flar\u0131n artt\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirterek, \u201cKoyun peyniridir. Yayladan geliyor ama bu sene peynir biraz pahal\u0131d\u0131r. Kar, ya\u011fmur ya\u011fd\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in biz ucuz olmas\u0131n\u0131 bekliyorduk maalesef b\u00f6yle ucuz de\u011fil. \u015euanda kilosunu 22 liradan sat\u0131yoruz. \u0130stanbul, \u0130zmir, Mersin gibi illere gidiyor. Siirt peyniri \u00e7ok me\u015fhurdur. Sade koyun peyniridir. Her yerde bu peynir bulunmaz. Bizim Siirt halk\u0131 k\u0131\u015f i\u00e7in 50, 100 baz\u0131 insanlar 200 kilogram peynir al\u0131yorlar. Peynire talep \u00e7ok, peynir \u00e7ok sat\u0131yoruz. Biraz pahal\u0131d\u0131r ama halk al\u0131yor. Sat\u0131\u015flardan memnunuz\u201d dedi.<\/p>\n
\u201cPeynirimizi Siirt\u2019ten al\u0131p \u0130stanbul\u2019a d\u00f6n\u00fcyoruz\u201d<\/p>\n
K\u0131\u015f i\u00e7in Siirt\u2019ten peynir ald\u0131klar\u0131n\u0131 belirten m\u00fc\u015fterilerden Yusuf Akkoyun, lezzetli bir tada sahip oldu\u011fu i\u00e7in t\u00fcm aile fertleri i\u00e7in peynirini al\u0131p \u0130stanbul\u2019a d\u00f6nd\u00fcklerini belirtti. Akkoyun, \u201c\u0130stanbul \u00dcsk\u00fcdar\u2019da otururum. Senelik her zaman buraya geliyoruz memleketimiz oldu\u011fu i\u00e7in. Genellikle burada k\u00f6yde tarla i\u015flerimizi yap\u0131yoruz. \u0130stanbul\u2019a d\u00f6nerken peynirimizi de al\u0131p gidiyoruz. Ortalama 100 kilogram ald\u0131k. B\u00fct\u00fcn ailemizin hepsine ald\u0131k. \u00c7ok g\u00fczel ve lezzetli oldu\u011fu i\u00e7in s\u00fcrekli peynirimizi buradan al\u0131p \u0130stanbul\u2019a g\u00f6t\u00fcr\u00fcyoruz\u201d diye konu\u015ftu.<\/p>\n
\u201cPeynir alabilmek i\u00e7in sabah\u0131n erken saatlerinde kalk\u0131yoruz\u201d<\/p>\n
Sabah\u0131n erken saatlerinde peynir alabilmek i\u00e7in s\u0131rada beklediklerini belirten m\u00fc\u015fterilerden Ahmet Y\u0131ld\u0131z, dama\u011fa has \u00f6zel bir tad\u0131 oldu\u011fu i\u00e7in beklemeye de\u011fdi\u011fini s\u00f6yledi. Y\u0131ld\u0131z, baz\u0131 vatanda\u015flar\u0131n peynir i\u00e7in sipari\u015f vererek g\u00fcnlerce bile bekledi\u011fini dile getirdi. Y\u0131ld\u0131z, \u201cPeynir sezonunun ba\u015flamas\u0131yla birlikte peynire talebimiz olduk\u00e7a fazla. Biz bu peyniri almak i\u00e7in evlerimizde sabah erken kalkarak buraya gelip s\u0131rada bekleyerek peyniri al\u0131yoruz. Bunu yapmam\u0131z\u0131n sebebi bu peynirin farkl\u0131 bir lezzeti var. \u00c7ok g\u00fczel bir tad\u0131 var bunun i\u00e7in fiyat\u0131 ne olursa olsun bizi bunu almaktan al\u0131 koymuyor. Siirt\u2019in koyun peyniri bu. M\u00fc\u015fterilerin fazlaca talep etti\u011fi i\u015f sahibinin de bu sat\u0131\u015ftan canl\u0131l\u0131ktan memnun kald\u0131\u011f\u0131 bir durumdur\u201d dedi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
S\u0130\u0130RT\u2019TE PEYN\u0130R SEZONUN BA\u015eLAMASIYLA B\u0130RL\u0130KTE YAYLA PEYN\u0130R\u0130NE TALEP ARTARKEN, VATANDA\u015eLAR K\u0130LOLARCA KOYUN PEYN\u0130R\u0130N\u0130 ALAB\u0130LMEK \u0130\u00c7\u0130N S\u0130PAR\u0130\u015e VER\u0130P B\u0130RKA\u00c7 G\u00dcN BEKL\u0130YOR.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[19],"tags":[2929,4378,20382,44,6373,38455,13048,2645,2344],"class_list":["post-170639","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ekonomi","tag-artti","tag-bekliyor","tag-gunlerce","tag-icin","tag-koyun","tag-peynirine","tag-siparis","tag-talep","tag-vatandaslar"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paKIfm-Iof","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170639","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=170639"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170639\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=170639"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=170639"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=170639"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}