Haz\u0131r yemek (Catering) sekt\u00f6r\u00fc, m\u00fc\u015fterilerine daha avantajl\u0131 hizmetler sunmak i\u00e7in bir dizi yenilik yap\u0131yor. De\u011fi\u015fen piyasa \u015fartlar\u0131na uyum sa\u011flayan Catering firmalar\u0131, m\u00fc\u015fterilere ta\u015f\u0131ma yeme\u011fe g\u00f6re daha fazla avantaj\u0131 olan yerinde \u00fcretilen yemek hizmeti vermeye ba\u015flad\u0131lar.<\/p>\n
\u00c7al\u0131\u015fanlar\u0131n\u0131n motivasyonunu artt\u0131rmak isteyen i\u015fletmeler, \u00e7al\u0131\u015fanlar\u0131na ta\u015f\u0131ma yemek vermek yerine, kendi i\u015fyerlerinde \u00fcretilen yeme\u011fi sunmaya etmeye ba\u015flad\u0131lar. Bursa\u2019da faaliyet g\u00f6steren ve \u00e7eyrek as\u0131rl\u0131k sekt\u00f6rel tecr\u00fcbeye sahip olan Yank\u0131 Yemek&Catering Firmas\u0131n\u0131n Sat\u0131\u015f ve Pazarlama Y\u00f6neticisi Seda \u00c7ibuk, yerinde \u00fcretim yemek denilen sistemin, ta\u015f\u0131ma yeme\u011fe g\u00f6re pek \u00e7ok avantaj sa\u011flad\u0131\u011f\u0131n\u0131 ve son d\u00f6nemde \u00e7ok say\u0131da i\u015fletme taraf\u0131ndan daha \u00e7ok tercih edildi\u011fini bilgisini verdi.<\/p>\n
\u00c7ibuk, \u201cYerinde yemek \u00fcretimine imk\u00e2n tan\u0131yacak mutfa\u011fa sahip olan i\u015fletmelerin bir\u00e7o\u011fu yerinde yemek \u00fcretimi hizmetini veriyoruz. Halen Bursa, Ankara, \u0130zmir, Eski\u015fehir, Bilecik, Boz\u00fcy\u00fck ve Yeni\u015fehir\u2019de \u00e7ok say\u0131da i\u015fletmeye bu hizmeti veriyoruz\u201d dedi.<\/p>\n
Yerinde yemek \u00fcretim hizmeti olarak tan\u0131mlanan hizmetin, i\u015f yerlerinin kendi b\u00fcnyesinde bulunan mutfaklar\u0131 kullanarak yemek \u00fcretilmesi ve ayn\u0131 noktada yeme\u011fin servis edilmesi i\u015flemi oldu\u011funu s\u00f6yleyen Seda \u00c7ibuk, \u201cYerinde yemek hizmetlerinde teklif verilme s\u00fcrecinde firma mutfa\u011f\u0131n\u0131n kapasite ve altyap\u0131s\u0131n\u0131n yemek \u00fcretimine uygunlu\u011fu, varsa mevcut demirba\u015flar\u0131n yeterlili\u011fi inceliyoruz. Belirledi\u011fimiz eksikleri giderdikten sonra da hizmet vermeye ba\u015fl\u0131yoruz. Hizmetimiz hammadde kabul\u00fcnden yemek servisi sonuna kadar ge\u00e7en t\u00fcm i\u015flemleri (Depolama, haz\u0131rl\u0131k, servis, hijyen uygulamalar\u0131 vb.) kaps\u0131yor\u201d dedi.<\/p>\n
Seda \u00c7ibuk, yerinde \u00fcretim yemek hizmetinin ta\u015f\u0131ma yemek hizmetine g\u00f6re pek \u00e7ok avantaj\u0131 oldu\u011funu da s\u00f6yledi. S\u00f6z konusu hizmetin ba\u015flang\u0131\u00e7ta yat\u0131r\u0131m maliyeti y\u00fcksek olsa da, \u00fcretim giderlerinin ta\u015f\u0131ma yemek hizmetine g\u00f6re daha d\u00fc\u015f\u00fck oldu\u011funu ifade eden \u00c7ibuk, \u201cBuna ilave olarak, yerinde \u00fcretim hizmetinde, ta\u015f\u0131ma yeme\u011fe g\u00f6re daha lezzetli yemek sunuluyor. \u00c7al\u0131\u015fanlar\u0131n taleplerine uygun \u00e7\u00f6z\u00fcmler an\u0131nda sunuluyor. Yemek yetmemesi veya \u00e7e\u015fit azl\u0131\u011f\u0131 gibi sorunlar ya\u015fanm\u0131yor. \u00dcretim mutfa\u011f\u0131 ve servis mutfa\u011f\u0131 ayn\u0131 oldu\u011fu i\u00e7in olas\u0131 anl\u0131k sorunlara daha h\u0131zl\u0131 \u00e7\u00f6z\u00fcmler \u00fcretiliyor. Bu sebeple firmalar mutfaklar\u0131n\u0131n uygunlu\u011fu do\u011frultusunda yerinde \u00fcretim yemek hizmeti almay\u0131 tercih ediyorlar\u201d diye konu\u015ftu.<\/p>\n
“Yemedi\u011fimiz yeme\u011fi kimseye yedirmeyiz”<\/p>\n
Seda \u00c7ibuk, \u00c7al\u0131 Sanayi B\u00f6lgesi\u2019ndeki 2 d\u00f6n\u00fcml\u00fck kapal\u0131 alanda kurulu olan firmalar\u0131n\u0131n g\u00fcnde 9 bin ki\u015fiye ta\u015f\u0131ma yemek \u00fcretti\u011fini, bunun yan\u0131nda 20 dolay\u0131nda firmada yakla\u015f\u0131k 5 bin ki\u015fiye yerinde yemek hizmet verdiklerini belirterek, bu hizmetleri s\u0131ras\u0131nda \u00f6nceliklerinin insan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 oldu\u011funa vurgu yapt\u0131. Seda \u00c7ibuk, kalite ve hijyenden taviz vermeden, m\u00fc\u015fterilerinin hem g\u00f6z\u00fcne, hem g\u00f6nl\u00fcne hemde damak zevkine hitap ettiklerini belirtip, sa\u011fl\u0131kl\u0131 ve lezzetli yemekler \u00fcretmeyi ba\u015fl\u0131ca ama\u00e7 edindiklerini s\u00f6yledi. \u00c7ibuk, \u201cBu ama\u00e7tan sapmadan \u00e7eyrek asr\u0131 ge\u00e7en bir s\u00fcredir m\u00fc\u015fterilerimize hizmet veriyoruz. Kendimiz yemedi\u011fimiz yeme\u011fi, kimseye yedirmiyoruz\u201d dedi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
HAZIR YEMEK (CATER\u0130NG) SEKT\u00d6R\u00dc, M\u00dc\u015eTER\u0130LER\u0130NE DAHA AVANTAJLI H\u0130ZMETLER SUNMAK \u0130\u00c7\u0130N B\u0130R D\u0130Z\u0130 YEN\u0130L\u0130K YAPIYOR. DE\u011e\u0130\u015eEN P\u0130YASA \u015eARTLARINA UYUM SA\u011eLAYAN CATER\u0130NG F\u0130RMALARI, M\u00dc\u015eTER\u0130LERE TA\u015eIMA YEME\u011eE G\u00d6RE DAHA FAZLA AVANTAJI OLAN YER\u0130NDE \u00dcRET\u0130LEN YEMEK H\u0130ZMET\u0130 VERMEYE BA\u015eLADILAR.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":176581,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[19],"tags":[11835,4013,7135,4709,3950],"class_list":["post-176580","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ekonomi","tag-degisim","tag-hazir","tag-sektorunde","tag-yemek","tag-zamani"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvturk.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/hazir-yemek-sektorunde-degisim-zamani_003b743.jpg?fit=1000%2C666","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paKIfm-JW4","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/176580","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=176580"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/176580\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/176581"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=176580"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=176580"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=176580"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}