\u00c7orum ve Denizli aras\u0131nda leblebi nedeniyle ya\u015fanan gerginli\u011fin ard\u0131 arkas\u0131 kesilmiyor. Y\u0131llard\u0131r taklitleriyle u\u011fra\u015fan ve 2002 y\u0131l\u0131nda kazand\u0131\u011f\u0131 patent sayesinde “me\u015fhur” nam\u0131n\u0131 koruyan \u00c7orum leblebisine Denizli\u2019nin sahip \u00e7\u0131kmas\u0131 iki \u015fehri kar\u015f\u0131 kar\u015f\u0131ya getirdi.<\/p>\n
Horozuyla me\u015fhur Denizli\u2019nin T\u00fcrkiye\u2019de bir marka olan \u00c7orum leblebisini sahiplenmesi hem halk\u0131n hem leblebi ustalar\u0131n\u0131n tepkisine neden olurken \u00c7orumlular, Denizlililerden ba\u015fka illerin marka de\u011ferleri yerine kendi kentlerinin de\u011ferlerine sahip \u00e7\u0131kmas\u0131n\u0131 istedi.<\/p>\n
“Leblebi bizim horoz onlar\u0131n\u201d<\/p>\n
Denizlililerin \u201cleblebi\u201d bizim a\u00e7\u0131klamalar\u0131na teksi g\u00f6steren Ali Vural adl\u0131 vatanda\u015f ise “O zaman Denizli\u2019nin horozu da bizim. Bunu iddia edebilirler mi? En g\u00fczel horoz bizde diyebilir miyiz? Leblebi bizim, horoz onlar\u0131n. Baklava mara\u015f\u0131n, dondurma mara\u015f\u0131n. Bunun aksini iddia eden yanl\u0131\u015f s\u00f6yl\u00fcyordur” dedi.<\/p>\n
“\u00c7orum leblebisine sahip \u00e7\u0131kmak k\u0131skan\u00e7l\u0131ktan ba\u015fka bir \u015fey de\u011fil”<\/p>\n
Leblebi ustas\u0131 Ya\u015far Bodur, hayatta bir ba\u015far\u0131 varsa ona sahip \u00e7\u0131kan\u0131n \u00e7ok oldu\u011funu s\u00f6yledi. \u00c7orum\u2019un leblebi ile me\u015fhur oldu\u011funu hat\u0131rlatan ve b\u00f6yle bir unvana sahip olmak i\u00e7in abart\u0131l\u0131 konu\u015fmaya gerek olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131n alt\u0131n\u0131 \u00e7izen Bodur, \u201cDenizli 1972 y\u0131l\u0131ndan sonra leblebi imalat\u0131na ba\u015flad\u0131. 1972 y\u0131l\u0131nda askerden geldi\u011fimde deneme ama\u00e7la bana Denizli\u2019den nohut getirdiler. E\u011fer Denizli\u2019de o zaman leblebici olsayd\u0131 nohutun leblebi olup olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 orada denerlerdi. Yani bunu bu \u015fekilde bir unvana sahip \u00e7\u0131kmaya veya ba\u015fkalar\u0131n\u0131 a\u015fa\u011f\u0131layarak elinden almaya hi\u00e7 gerek yok. \u0130nsan ne kadar m\u00fctevazi olursa o kadar kendini y\u00fcceltmi\u015f olur. Bu unvan\u0131 elde edebilmeleri i\u00e7in bu kadar m\u00fcbala\u011fal\u0131 konu\u015fmalar\u0131na hi\u00e7 gerek yok. Hepimiz bu vatan\u0131n evlad\u0131y\u0131z\u201d dedi.<\/p>\n
Ortada bir ba\u015far\u0131 varsa millete mal oldu\u011funu dile getiren Bodur, \u201cE\u011fer elindeki olan de\u011ferlere birileri sahip \u00e7\u0131km\u0131yorsa o, o kadar de\u011ferledir. \u00c7orum leblebisine halk bu kadar sahip \u00e7\u0131k\u0131yorsa onu k\u0131skanmamak laz\u0131m. Bu \u00c7orum\u2019un unvan\u0131n\u0131, ba\u015far\u0131s\u0131n\u0131 k\u0131skanmaktan ba\u015fka bir \u015fey de\u011fildir” ifadelerini kulland\u0131.<\/p>\n
“Kimsenin akl\u0131na leblebi delince akl\u0131na Denizli gelmez, \u00c7orum gelir”<\/p>\n
Leblebi ustalar\u0131ndan Bekir Kayaba\u015f\u0131 ise iyi olan \u015feyi herkesin benimsedi\u011finin alt\u0131n\u0131 \u00e7izdi. Denizli\u2019ye giden hi\u00e7 kimsenin akl\u0131na leblebi almak gelmedi\u011fini, oraya giden insanlar\u0131n akl\u0131na horozun geldi\u011fini anlatan Kayaba\u015f\u0131, “Ama \u00c7orum \u00f6yle de\u011fil. Ama \u00c7orum d\u00fcnya genelinde leblebiyle tescil edilmi\u015ftir. Biz firma olarak kendi nohudumuzu ekip, bi\u00e7ip ham madde ihtiyac\u0131n\u0131 temin ediyoruz. D\u00fcnyan\u0131n her taraf\u0131nda nohut ekiliyor. Herkes leblebi olsun. Ama olmuyor. S\u00f6ylemek ve ham maddeyi orada \u00fcretmek yetmiyor. \u00d6nemli olan bunu tescil etmek, marka haline gelmek. \u00c7orum leblebide marka \u015fehir haline geldi. Kimse aksini iddia edemez. \u0130ddia etse de sonu\u00e7 alamaz. Kimsenin akl\u0131na leblebi delince akl\u0131na Denizli gelmez, \u00c7orum gelir. D\u00fcnyan\u0131n neresinden gelirse gelsin insanlar \u00c7orum\u2019a geldi\u011finde ilk \u00f6nce leblebinin tad\u0131na bakmak istiyorlar. Olay bu kadar basit. Kimin ne dedi\u011fi \u00f6nemli de\u011fil, halk\u0131n ne dedi\u011fi \u00f6nemli\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00c7ORUM VE DEN\u0130ZL\u0130 ARASINDA LEBLEB\u0130 Y\u00dcZ\u00dcNDEN YA\u015eANAN GERG\u0130NL\u0130\u011e\u0130N ARKASI KES\u0130LM\u0130YOR.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":201793,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[1882,3295,2553,50828,12730],"class_list":["post-201792","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-genel","tag-arasinda","tag-corum","tag-denizli","tag-leblebi","tag-savasi"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvturk.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/corum-ve-denizli-arasinda-leblebi-savasi_58ac2e4.jpg?fit=1000%2C666","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paKIfm-QuI","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/201792","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=201792"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/201792\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/201793"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=201792"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=201792"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=201792"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}