Uzman Diyetisyen Elif Demircan, 21 Eyl\u00fcl D\u00fcnya Alzheimer G\u00fcn\u00fc\u2019nde, Alzheimer olmamak i\u00e7in neler yenmesi gerekti\u011fini anlatt\u0131. Demircan, “Antioksidanlardan zengin sebze ve meyveler t\u00fcketmeliyiz. G\u0131dalar\u0131n temizlik kurallar\u0131na uygun ve do\u011fru pi\u015firilmesi gerekiyor. Ha\u015flayarak pi\u015firmeyi \u00f6neriyoruz. Ha\u015flay\u0131nca \u00e7ok fazla vitamin kayb\u0131 olmuyor. K\u0131zartmay\u0131 ya da kavurmay\u0131 \u00f6nermiyoruz” dedi.<\/p>\n
K\u00fc\u00e7\u00fck\u00e7ekmece Belediyesinde g\u00f6revli Uzman Diyetisyen Elif Demircan, 21 Eyl\u00fcl D\u00fcnya Alzheimer G\u00fcn\u00fc\u2019nde, Alzheimer olmamak i\u00e7in neler yenmesi gerekti\u011fini anlatt\u0131. Demircan, \u201cAntioksidanlar Alzheimer\u2019a kar\u015f\u0131 \u00e7ok etkili. Bu y\u00fczden \u00e7ilek, biber gibi antioksidan, E ve C vitaminlerinden zengin yiyecekler t\u00fcketilmeli\u201d dedi.<\/p>\n
\u201cAntioksidanlardan zengin sebze ve meyveler t\u00fcketmeliyiz\u201d<\/p>\n
K\u00fc\u00e7\u00fck\u00e7ekmece Belediyesi Sosyal Yard\u0131m \u0130\u015fleri M\u00fcd\u00fcrl\u00fc\u011f\u00fc\u2019ne ba\u011fl\u0131 \u0130yilik Merkezi A\u015fevi\u2019nde g\u00f6revli Uzman Diyetisyen Elif Demircan, \u201cAra\u015ft\u0131rmalara g\u00f6re, antioksidanlar, E ve C vitaminlerinden zengin besinler Alzheimer hastal\u0131\u011f\u0131n\u0131n olu\u015fumunda rol alan zehirli molek\u00fcllerin etkilerini azaltarak tedaviye yard\u0131mc\u0131 oluyor. Antioksidan, \u00f6zellikle C vitamini d\u00fczeyinin d\u00fc\u015f\u00fckl\u00fc\u011f\u00fc ile bili\u015fsel yetersizlik aras\u0131nda do\u011frusal ili\u015fki belirlenmi\u015ftir, on y\u0131ldan daha uzun s\u00fcre ek antioksidanlar alan ya\u015fl\u0131lar\u0131n bili\u015fsel i\u015flevlerinin daha iyi oldu\u011fu bildirilmi\u015ftir. E vitamininden y\u00fcksek besinlerin t\u00fcketilmesinin ise hastal\u0131\u011f\u0131 y\u00fczde 19 azaltt\u0131\u011f\u0131 g\u00f6r\u00fclm\u00fc\u015ft\u00fcr. Bu nedenle hastal\u0131ktan korunmak ve ilerlemesini yava\u015flatmak i\u00e7in antioksidanlardan zengin sebze ve meyveler t\u00fcketmeliyiz\u201d dedi.<\/p>\n
\u201cHa\u015flayarak pi\u015firmeyi \u00f6neriyoruz, k\u0131zartmay\u0131 ya da kavurmay\u0131 \u00f6nermiyoruz\u201d<\/p>\n
Yemeklerin pi\u015firilme y\u00f6ntemine de dikkat edilmesi gerekti\u011fini vurgulayan Uzman Diyetiysen Demircan, \u201cYemekleri antioksidan \u00f6zelli\u011fini kaybettirmeyecek, vitaminlerini yok etmeyecek \u015fekilde pi\u015firmeliyiz. G\u0131dalar\u0131n temizlik kurallar\u0131na uygun ve do\u011fru pi\u015firilmesi gerekiyor. Ha\u015flayarak pi\u015firmeyi \u00f6neriyoruz. Ha\u015flay\u0131nca \u00e7ok fazla vitamin kayb\u0131 olmuyor. K\u0131zartmay\u0131 ya da kavurmay\u0131 \u00f6nermiyoruz\u201d ifadelerini kulland\u0131.<\/p>\n
\u201cYe\u015fil yaprakl\u0131 besinler \u00f6neriyoruz\u201d<\/p>\n
Uzman Diyetiysen Elif Demircan, Alzheimer\u2019dan korunmak i\u00e7in yenmesi gereken g\u0131dalar\u0131 da, \u201cAntioksidanlardan zengin ye\u015fil yaprakl\u0131 sebzeler, turun\u00e7giller, domates, karnabahar, \u00e7ilek, havu\u00e7 gibi sebze ve meyveler t\u00fcketilmeli E vitamininden y\u00fcksek besinlerden ise bu\u011fday tohumu, soya fasulyesi, f\u0131nd\u0131k, Br\u00fcksel lahanas\u0131, ye\u015fil yaprakl\u0131 besinler. Ispanak, zenginle\u015ftirilmi\u015f un, kepekli tah\u0131llar\u0131 da \u00f6neriyoruz\u201d diyerek a\u00e7\u0131klad\u0131.<\/p>\n
Alzheimer hastalar\u0131n\u0131n beslenmesine \u00f6zellikle dikkat ettiklerini belirten Demircan, \u201cHasta yeterince besin alamad\u0131\u011f\u0131ndan taze haz\u0131rlanm\u0131\u015f sebzeler p\u00fcre haline getirilerek veriyoruz. Alzheimerl\u0131 hastalar\u0131n beslenme tedavisinde antioksidanlardan zengin ye\u015fil yaprakl\u0131 sebzeler kullan\u0131yoruz. Hasta unutkanl\u0131k ya\u015fayaca\u011f\u0131 i\u00e7in refakat\u00e7inin yemek saatlerine dikkat etmesi burada \u00e7ok \u00f6nemli\u201d dedi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
UZMAN D\u0130YET\u0130SYEN EL\u0130F DEM\u0130RCAN, 21 EYL\u00dcL D\u00dcNYA ALZHE\u0130MER G\u00dcN\u00dc\u2019NDE, ALZHE\u0130MER OLMAMAK \u0130\u00c7\u0130N NELER YENMES\u0130 GEREKT\u0130\u011e\u0130N\u0130 ANLATTI.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":205725,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[51947,356,4723,21710,21493,39864,2568,43371],"class_list":["post-205724","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-genel","tag-alzheimerdan","tag-anlatti","tag-demircan","tag-diyetisyen","tag-elif","tag-korunma","tag-uzman","tag-yontemlerini"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvturk.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/uzman-diyetisyen-elif-demircan-alzheimerdan-korunma-yontemlerini-anlatti_f58ab0d.jpg?fit=1000%2C666","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paKIfm-Rw8","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/205724","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=205724"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/205724\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/205725"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=205724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=205724"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=205724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}