Okul \u00f6ncesi d\u00f6nemdeki \u00e7ocuklar i\u00e7in h\u0131zl\u0131, pratik ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme t\u00fcyolar\u0131 veren \u00c7ocuk Sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 ve Hastal\u0131klar\u0131 Uzman\u0131 Dr. Hacer Efnan Melek Arsoy, “\u00c7ocuk ailesini taklit eder, ona iyi bir model olun. Birlikte yemek haz\u0131rlay\u0131n, d\u00fczenli olarak sofra kurun” dedi.<\/p>\n
VM Medical Park Kocaeli Hastanesi \u00c7ocuk Sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 ve Hastal\u0131klar\u0131 Uzman\u0131 Dr. Hacer Efnan Melek Arsoy, okul \u00f6ncesi d\u00f6nemdeki \u00e7ocuklar i\u00e7in h\u0131zl\u0131, pratik ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme t\u00fcyolar\u0131 verdi. \u00c7ocu\u011fun ailesini taklit etti\u011fini s\u00f6yleyen Arsoy, aileleri \u00e7ocuklara iyi bir model olmalar\u0131 konusunda bilgilendirdi. Uzm. Dr. Hacer Efnan Melek Arsoy, \u00e7ocuklar\u0131n \u00f6n\u00fcne yemek konduktan 20 dakika sonra hala yemiyorsa a\u00e7 olmayabileceklerini ve onlarla inatla\u015f\u0131lmamas\u0131 gerekti\u011fine dikkat \u00e7ekti.<\/p>\n
Besinleri kar\u0131\u015ft\u0131rarak de\u011fil tek tek ve tat alacak \u015fekilde verin<\/p>\n
\u00c7ocuklar\u0131n yemekte en \u00e7ok zorluk ya\u015fad\u0131\u011f\u0131 besin grubunun sebzeler oldu\u011funu belirten Uzm. Dr. Arsoy, yiyeceklerin kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131larak de\u011fil genelde tek tek ve tat almas\u0131n\u0131 sa\u011flayacak \u015fekilde verilmesi gerekti\u011fini vurgulayarak, “\u00c7ocuklar salatal\u0131k, havu\u00e7, domates gibi baz\u0131 sebzeleri \u00e7i\u011f tercih edebilirler. Bunlar ilk etapta onlar i\u00e7in yeterli olabilir. Di\u011fer sebzeler i\u00e7in \u0131srarc\u0131 olmay\u0131n. 3-6 ya\u015f aras\u0131nda ise b\u00fcy\u00fcy\u00fcp geli\u015fmeleri i\u00e7in hacim y\u00f6n\u00fcnden az, besin \u00f6\u011fesi i\u00e7eri\u011fi y\u00fcksek besinlere ihtiyac\u0131 vard\u0131r. Besinleri kar\u0131\u015ft\u0131rarak de\u011fil, genelde tek tek ve tat almalar\u0131n\u0131 sa\u011flayacak \u015fekilde verin. B\u00f6ylece ke\u015ffetmesi daha kolay olacakt\u0131r. Sevdi\u011fi yemek se\u00e7enekleri az olmas\u0131na ra\u011fmen sofrada mutlaka sevmedi\u011fi yemekleri de bulundurun. Bu onun farkl\u0131 besinleri de g\u00f6rerek al\u0131\u015fmas\u0131n\u0131 sa\u011flayacakt\u0131r. Bazen sevdikleri yiyecekten bile \u00e7ok \u00e7abuk b\u0131kabilirler ya da bir g\u00fcn \u00e7ok g\u00fczel yemek yiyip ertesi g\u00fcn \u00e7ok daha az ya da fazla da yiyebilirler. De\u011fi\u015fken i\u015ftahlar\u0131n\u0131n olmas\u0131 normaldir. Az yedi\u011fi g\u00fcn, a\u00e7 kalmas\u0131n diye abur cubur verilmemelidir. \u00c7ocuk porsiyonu bizimle ayn\u0131 de\u011fildir. Onlar i\u00e7in 1 porsiyon, her ya\u015f i\u00e7in 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131d\u0131r. Kahvalt\u0131 \u00f6\u011f\u00fcn\u00fcn\u00fc iyi yapan bir \u00e7ocuk g\u00fcn i\u00e7inde kahvalt\u0131ya ilave 2 \u00f6\u011f\u00fcnle doyabilir. Daha k\u00fc\u00e7\u00fck \u00e7ocuklar\u0131n ise mide kapasiteleri daha k\u00fc\u00e7\u00fck oldu\u011fundan 3-5 \u00f6\u011f\u00fcn talep etmeleri do\u011fald\u0131r. Sevmedi\u011fi besinin yerine ayn\u0131 gruptaki farkl\u0131 bir g\u0131da verilmelidir. S\u00fct yerine peynir, beyaz et yerine k\u0131rm\u0131z\u0131 et, bal\u0131k tercih etmiyorsa avakado ya da ceviz gibi” dedi.<\/p>\n
Kas geli\u015fimine g\u00f6re beslenme d\u00f6nemleri<\/p>\n
7 ya\u015f\u0131na kadar \u00e7ocuklar\u0131n yemekte yaln\u0131z b\u0131rak\u0131lmamas\u0131 gerekti\u011fini s\u00f6yleyen Uzm. Dr. Arsoy, “\u00c7ocukluk d\u00f6neminde yutma fonksiyonu i\u00e7in daha \u00e7ok dilleri yerine yanaklar\u0131n\u0131 kullan\u0131rlar. \u00c7ocuklarda \u00e7i\u011fneme hareketi 1 ya\u015f\u0131nda ba\u015flar, sert ve lifli besinleri \u00e7i\u011fneme okul \u00e7a\u011f\u0131nda geli\u015fir. 3-4 ya\u015f\u0131nda yemekleri ka\u015f\u0131\u011f\u0131n \u00fczerine itmeye \u00e7al\u0131\u015f\u0131rlar ve daha sonra \u00e7atal ile yiyecek almaya ba\u015flarlar. 3-5 ya\u015f aras\u0131nda \u00e7ocuklar genellikle kendi kendilerine yemek yemeyi \u00f6\u011frenirler. Ard\u0131ndan bardak ile i\u00e7meyi \u00f6\u011frenirler. 6 ya\u015f\u0131ndan sonra yard\u0131ms\u0131z olarak kesme i\u015flemini becerebilirler. 7 ya\u015f\u0131na kadar onlar\u0131 yemekte yaln\u0131z b\u0131rakmay\u0131n!” diye konu\u015ftu.<\/p>\n
Okul \u00f6ncesi d\u00f6nem beslenme hedefleri<\/p>\n
Taba\u011f\u0131ndaki yiyecekleri tamamen yemeleri i\u00e7in \u0131srarc\u0131 olunmamas\u0131 gerekti\u011finin alt\u0131n\u0131 \u00e7izen \u00c7ocuk Sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 ve Hastal\u0131klar\u0131 Uzm. Dr. Hacer Efnan Melek Arsoy, “\u00c7ocu\u011fun normal b\u00fcy\u00fcme ve geli\u015fimini sa\u011flamas\u0131, \u00e7e\u015fitli besinlerden t\u00fcketmesi, ileriye y\u00f6nelik sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131 edinmesi, de\u011fi\u015fik sa\u011fl\u0131kl\u0131 yiyecekleri kabul etmesi, taba\u011f\u0131ndaki yiyecekleri tamamen yemeleri i\u00e7in \u0131srarc\u0131 olunmamal\u0131d\u0131r. Yeti\u015fkin porsiyonunun 1\/4-1\/3 \u2019\u00fcn\u00fc alabilmeleri yeterlidir. \u00d6nemli olan \u00e7ocu\u011fumuzu obeziteden korumak, besin se\u00e7mesini en aza indirmek, oyun veya di\u011fer aktiviteler gibi beslenme saatinde oldu\u011funu \u00f6\u011fretmektir” \u015feklinde konu\u015ftu.<\/p>\n
\u00c7ocu\u011fun az yemesi her seferinde hastal\u0131k belirtisi de\u011fildir<\/p>\n
\u00c7ocuklar\u0131n her seferinde i\u015ftah\u0131 azald\u0131\u011f\u0131nda hastalanaca\u011f\u0131 anlam\u0131na gelmeyece\u011fini de belirten Arsoy, \u201cBazen hastal\u0131k \u00f6ncesinde keyifsiz olan \u00e7ocu\u011fun i\u015ftah\u0131 azal\u0131r ve az besin t\u00fcketir. Fakat her seferinde hastalanacak anlam\u0131na gelmez. Kendi v\u00fccut dengesine g\u00f6re o g\u00fcn az, di\u011fer g\u00fcn \u00e7ok yemek isteyebilir. Verdi\u011finiz abur cubur onu tok tutmu\u015f olabilir. Size g\u00f6re az beslenmi\u015f olsa da k\u0131sa aral\u0131klarla eline verdi\u011finiz kuru yemi\u015f, meyve, sebze, s\u00fct gibi \u00fcr\u00fcnlerle asl\u0131nda kalorisini kar\u015f\u0131lam\u0131\u015f olabilir. Besinin sunumunu, s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131n\u0131, \u00e7e\u015fitlili\u011fini veya k\u0131vam\u0131n\u0131 be\u011fenmemi\u015f olabilir. 1-5 ya\u015f aras\u0131 \u00e7ocuklar aileye veya \u00e7evreye duydu\u011fu tepkiyi yemek yememekle dile getirebilir. Okul, ev de\u011fi\u015fikli\u011fi, misafir ya da sizinle ya\u015fad\u0131\u011f\u0131 otorite sorunu bile buna neden olabilir” ifadelerini kulland\u0131.<\/p>\n
Mutlaka denetlenmi\u015f, paketlenmi\u015f \u00fcr\u00fcnleri tercih edelim<\/p>\n
Paketsiz olarak sat\u0131lan ya da k\u00f6yden al\u0131nan her \u00fcr\u00fcn\u00fcn organik olmad\u0131\u011f\u0131na dikkat \u00e7eken Arsoy, “Paketsiz olarak sat\u0131lan ya da k\u00f6yden al\u0131nan her \u00fcr\u00fcn organik de\u011fildir. \u00d6zellikle b\u00fcy\u00fcme \u00e7a\u011f\u0131nda olan \u00e7ocuklar\u0131m\u0131za en iyi, en g\u00fczel ve taze g\u0131dalar\u0131 bulmaya \u00e7al\u0131\u015f\u0131rken yanl\u0131\u015flar yap\u0131yor olabilir miyiz? Tam organik i\u00e7in paketinde; tarladan rafa kadar denetlenmi\u015f olmal\u0131. Tohum, sulama suyu, ila\u00e7lanmas\u0131, zirai \u00f6zellikleri i\u00e7eren sertifikas\u0131 olmal\u0131. Organik tar\u0131m damgas\u0131 olmal\u0131. Paketlenme ve ilk \u00fcretim tarihi yaz\u0131lmal\u0131. E\u011fer kurutulma ya da farkl\u0131 bir i\u015flemden ge\u00e7tiyse uygun donan\u0131ma sahip yerlerde yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131ndan emin olmal\u0131s\u0131n\u0131z. Hayvan at\u0131klar\u0131ndan uzakta \u00fcretildi\u011finden emin olmal\u0131s\u0131n\u0131z. Tavuk, s\u00fct, yo\u011furt, peynir gibi g\u0131dalarda \u00e7ok daha hassas davran\u0131lmal\u0131d\u0131r. Uygun \u015fartlarda \u00fcretilmeyen organik \u00fcr\u00fcnlerde \u00fcr\u00fcn\u00fcn cinsine ba\u011fl\u0131 olarak de\u011fi\u015fmekle birlikte; mantar, k\u00fcf, zehirli kimyasal maddeler, \u00e7evreden bula\u015fan mikroplar bulunabilir. Bunlar \u00e7ocu\u011funuzda alerjik hastal\u0131klar\u0131 tetikleyebilir, karaci\u011fer fonksiyonlar\u0131n\u0131 bozabilir, mantar enfeksiyonlar\u0131na neden olabilir, ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini bozabilir. \u00d6zellikle uygun \u015fartlarda \u00fcretilmeyen, iyi kaynat\u0131lmayan s\u00fctlerde a\u011f\u0131r ve sinsi enfeksiyonlara yol a\u00e7an mikroplar\u0131n \u00fcreyebilece\u011fini unutmayal\u0131m. \u00d6zellikle incelemesi titizlikle yap\u0131lmam\u0131\u015f balda bulunan \u2018botilinium toksini\u2019 ortaya \u00e7\u0131kartt\u0131\u011f\u0131 \u015fok tablosu ile ani \u00f6l\u00fcme kadar yol a\u00e7abilmektedir. \u00dczerinde \u2019organik\u2019 yazan \u00fcr\u00fcnler ile yazmayan \u00fcr\u00fcnler aras\u0131nda besin de\u011feri a\u00e7\u0131s\u0131ndan fark olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 bilmeliyiz. \u00dczerinde sadece \u2019organik\u2019 yazan ya da k\u00f6yden geldi\u011fi i\u00e7in organik oldu\u011funu d\u00fc\u015f\u00fcnd\u00fc\u011f\u00fcm\u00fcz \u00fcr\u00fcnler \u00e7ocuklar\u0131m\u0131z i\u00e7in daha sak\u0131ncal\u0131 olabilir. Mutlaka denetlenmi\u015f, paketlenmi\u015f \u00fcr\u00fcnleri tercih edelim” dedi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
VM MED\u0130CAL PARK KOCAEL\u0130 HASTANES\u0130 \u00c7OCUK SA\u011eLI\u011eI VE HASTALIKLARI UZMANI DR. HACER EFNAN MELEK ARSOY, OKUL \u00d6NCES\u0130 D\u00d6NEMDEK\u0130 \u00c7OCUKLAR \u0130\u00c7\u0130N HIZLI, PRAT\u0130K VE SA\u011eLIKLI BESLENME T\u00dcYOLARI VERD\u0130.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":211196,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[4232,1073,139,44,120,5360,1648,14024],"class_list":["post-211195","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-genel","tag-beslenme","tag-ozel","tag-cocuklari","tag-icin","tag-okul","tag-oncesi","tag-saglikli","tag-tuyolari"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvturk.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/ozel-okul-oncesi-cocuklari-icin-saglikli-beslenme-tuyolari_7591c6f.jpg?fit=1000%2C1000","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paKIfm-SWn","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/211195","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=211195"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/211195\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/211196"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=211195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=211195"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=211195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}