T\u00fcrkiye genelinde e\u015f zamanl\u0131 et ve et \u00fcr\u00fcnlerine y\u00f6nelik g\u0131da denetimi ba\u015flad\u0131. Bah\u00e7elievler\u2019de tesislerini gezen \u0130stanbul \u0130l Tar\u0131m ve Orman M\u00fcd\u00fcr\u00fc Ahmet Yavuz Karaca ve beraberindeki uzman ekip, etlerin \u0131s\u0131 de\u011ferlerini kontrol ederek, numune ald\u0131. Denetimler hakk\u0131nda bilgi veren Karaca, \u201c2019 y\u0131l\u0131nda yakla\u015f\u0131k olarak 195 bin denetim yapt\u0131k. Bu denetimlerimizin sonucunda yakla\u015f\u0131k olarak 4 bin 500 i\u015fletmeyi 26 milyon 454 bin TL para cezas\u0131 uygulad\u0131k\u201d dedi.<\/p>\n
Tar\u0131m ve Orman Bakanl\u0131\u011f\u0131 taraf\u0131ndan 1 hafta boyunca T\u00fcrkiye genelinde 81 ilde s\u00fcrecek olan denetim bug\u00fcn ba\u015flad\u0131.<\/p>\n
\u201cDenetim Seferberli\u011fi\u201d slogan\u0131 ile g\u0131da g\u00fcvenirlili\u011fini sa\u011flamak amac\u0131yla \u00fcretim, sat\u0131\u015f ve toplu t\u00fcketim yerleri 6 g\u00fcn boyunca denetlenecek. \u0130stanbul Bah\u00e7elievler\u2019de tesisleri gezen \u0130stanbul \u0130l Tar\u0131m ve Orman M\u00fcd\u00fcr\u00fc Ahmet Yavuz Karaca ve beraberindeki uzman ekip, etlerin \u0131s\u0131 de\u011ferlerini kontrol ederek, numune ald\u0131. Ayr\u0131ca, \u00fcretim yerinin hijyenik olup olmad\u0131\u011f\u0131na da dikkat edildi.<\/p>\n
2019 y\u0131l\u0131nda 26 milyon 454 bin 339 TL idari para cezas\u0131 uyguland\u0131<\/p>\n
Denetim sonras\u0131nda standartlara uymayan i\u015fletmelere cezai yapt\u0131r\u0131m uygulanacak. \u0130stanbul\u2019da 2019 y\u0131l\u0131nda 190 bin 698 resmi kontrol yap\u0131ld\u0131. Yap\u0131lan kontrollerde 6 bin 135 numune al\u0131n\u0131p, 539 i\u015fletmede uygunsuzluk tespit edildi. Yap\u0131lan resmi kontrollerde uygunsuzluk tespit edilen 4 bin 498 i\u015fletme hakk\u0131nda 26 milyon 454 bin 339 TL idari para cezas\u0131 uyguland\u0131. 59 i\u015fletme hakk\u0131nda Cumhuriyet Savc\u0131l\u0131\u011f\u0131na su\u00e7 duyurusunda bulunuldu.<\/p>\n
\u201c\u0130stanbul\u2019da 758 denet\u00e7imizle 39 il\u00e7emizde g\u0131da denetimine ba\u015flad\u0131k\u201d<\/p>\n
Denetim hakk\u0131nda bilgi veren \u0130stanbul \u0130l Tar\u0131m ve Orman M\u00fcd\u00fcr\u00fc Ahmet Yavuz Karaca, \u201cBiz bu hafta bakan\u0131m\u0131z Bekir Pakdemirli \u2019nin talimat\u0131yla \u00fcr\u00fcn bazl\u0131 denetimlere ba\u015flad\u0131k. Bug\u00fcn \u00fclke genelinde 81 ilde ayn\u0131 zamanda ayn\u0131 anda et \u00fcreten ve i\u015fleyen i\u015fletmelere girdik. \u0130stanbul\u2019da 758 denet\u00e7imizle 39 il\u00e7emizde g\u0131da denetimine ba\u015flad\u0131k. Bah\u00e7elievler\u2019de beyaz et ve k\u0131rm\u0131z\u0131 et i\u015fleyen bir i\u015fletmedeyiz. \u0130\u015fletmemizin beyaz et k\u0131sm\u0131ndan ba\u015flayarak denetimleri ger\u00e7ekle\u015ftirdik. \u0130\u015fletmelerde asgari teknik hijyen \u015fartlar\u0131na, bakanl\u0131k onay\u0131na, istihdam\u0131 zorunlu dedi\u011fimiz veteriner hekim ve i\u015fletmelerin \u0130SO belgelerine uygunlu\u011funa bak\u0131yoruz. Burada k\u0131rm\u0131z\u0131 et \u00fcr\u00fcn\u00fcnden numune ald\u0131k. Bu numunemiz de yine tahliller yapaca\u011f\u0131z. Sakatat ve mikrobiyolojik a\u00e7\u0131dan herhangi bir olumsuzluk olup olmad\u0131\u011f\u0131na bak\u0131yoruz. \u0130\u015fletmelerimizde yapt\u0131\u011f\u0131m\u0131z denetimlerde herhangi bir olumsuzlu\u011fa rastlamad\u0131k\u201d diye konu\u015ftu.<\/p>\n
\u201cDenetim sonucu 4 bin 500 i\u015fletmeye 26 milyon 454 bin TL para cezas\u0131 uygulad\u0131k\u201d<\/p>\n
Denetimlerdeki rakamlar hakk\u0131nda bilgi veren Karaca, \u201cBiz \u0130stanbul\u2019da her zamanki gibi rutin denetimlerimize devam ediyoruz. Sadece \u0130stanbul\u2019da 115 bin i\u015fletme var. Bu i\u015fletmelerde 2019 y\u0131l\u0131nda yakla\u015f\u0131k olarak 195 bin denetim yapt\u0131k. Bu denetimlerimizin sonucunda yakla\u015f\u0131k olarak 4 bin 500 i\u015fletmeyi 26 milyon 454 bin TL para cezas\u0131 uygulad\u0131k. 59 i\u015fletme hakk\u0131nda Cumhuriyet Savc\u0131l\u0131\u011f\u0131na su\u00e7 duyurusunda bulunduk. Bu g\u0131da denetimlerimiz bakanl\u0131\u011f\u0131m\u0131zca \u0130l M\u00fcd\u00fcrl\u00fc\u011f\u00fcm\u00fcz\u00fcn 758 denet\u00e7imizle 7 g\u00fcn 24 saat devam etmektedir. \u0130stanbul genelinde bakanl\u0131\u011f\u0131m\u0131z onayl\u0131 et ve et \u00fcr\u00fcnleri \u00fcretme i\u015fletme say\u0131s\u0131 500\u2019d\u00fcr. Yar\u0131n ve ondan sonraki g\u00fcnler \u00fcr\u00fcn bazl\u0131 denetimlerimiz devam edecek. En iyi denet\u00e7i t\u00fcketicinin kendisidir. T\u00fcketicilerimiz e\u011fer bir i\u015fletmede bir sorunla kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131klar\u0131nda ALO 174 g\u0131da hatt\u0131na bildirdikleri takdirde 15 g\u00fcn i\u00e7erisinde gerekli i\u015flemleri yap\u0131yoruz. T\u00fcketicinin sa\u011fl\u0131kl\u0131 \u00fcr\u00fcn yiyebilmesi i\u00e7in her zaman onlar\u0131n yan\u0131nday\u0131z t\u00fcm a\u015famalar\u0131 takip ediyoruz\u201d dedi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
T\u00dcRK\u0130YE GENEL\u0130NDE E\u015e ZAMANLI ET VE ET \u00dcR\u00dcNLER\u0130NE Y\u00d6NEL\u0130K GIDA DENET\u0130M\u0130 BA\u015eLADI.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":232702,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[6015,1268,2187,3814,19317],"class_list":["post-232701","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-genel","tag-denetim","tag-istanbulda","tag-uretim","tag-urunleri","tag-yerlerine"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvturk.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/istanbulda-et-ve-et-urunleri-uretim-yerlerine-denetim_9be8974.jpg?fit=1000%2C666","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paKIfm-Yxf","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/232701","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=232701"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/232701\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/232702"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=232701"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=232701"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=232701"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}