Diyet uzmanlar\u0131, diyete ba\u015flayan bir\u00e7ok ki\u015finin ekme\u011fi kesti\u011fini s\u00f6yledi\u011fini dikkat \u00e7ekerek, ekmeksiz diyetin zay\u0131flatmayaca\u011f\u0131 uyar\u0131s\u0131nda bulundu.<\/p>\n
Medical Park Ordu Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzman\u0131 Diyetisyen Seda Demetg\u00fcl, “Ekme\u011fi kesmenize gerek yok. Hi\u00e7bir besin tek ba\u015f\u0131na kilo ald\u0131r\u0131p zay\u0131flatmaz\u201d dedi.<\/p>\n
Diyet yaparken g\u00fcnl\u00fck olarak \u00e7ok ekmek t\u00fcketen bir bireyin ekmek yemedi\u011finde zay\u0131flayabilmesinin sebebi ekme\u011fi t\u00fcketmeyi b\u0131rakt\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirten Demetg\u00fcl, \u201cEkmek kesildi\u011fi i\u00e7im ortala \u00e7\u0131kan zay\u0131flama asl\u0131nda \u00e7ok yenilen bir besinin t\u00fcketmedi\u011fimiz ve \u00e7ok enerji ald\u0131\u011f\u0131m\u0131z bir besini daha az t\u00fcketerek daha az enerji ald\u0131\u011f\u0131m\u0131z i\u00e7indir. Sonu\u00e7ta evet ekme\u011fi kestiniz ama ekmek yerine ge\u00e7en besinleri t\u00fcketmiyor musunuz? Pilav, makarna, patates, m\u0131s\u0131r, leblebi, \u00e7orba t\u00fcketiyoruz\u201d diye konu\u015ftu.<\/p>\n
Demetg\u00fcl, \u015fu silgileri verdi:<\/p>\n
“Hemen zay\u0131flats\u0131n ya da hi\u00e7bir besin sadece a\u011f\u0131rl\u0131k art\u0131\u015f\u0131na neden olmaz. Her besin uygun porsiyonlarda tabi ki g\u00fcnl\u00fck diyetimizde yer alabilir. Diyette meyve yenmeli midir? Meyve tabii ki \u015fekerli bir besin ama bunun yan\u0131nda bir\u00e7ok vitamin ve mineralin de kayna\u011f\u0131d\u0131r. \u00d6l\u00e7\u00fcl\u00fc porsiyonlarda meyveler de diyetimizde bulunmas\u0131 gereken bir besin grubudur.”<\/p>\n
\u201cZay\u0131flama programlar\u0131na uyun\u201d<\/p>\n
Demetg\u00fcl, tavsiyelerini \u015f\u00f6yle s\u00fcrd\u00fcrd\u00fc:<\/p>\n
“\u00d6zel durumlar haricinde zay\u0131flamak ama\u00e7l\u0131 yap\u0131lan bir diyet s\u00fcrecinde size \u00f6zel haz\u0131rlanan bir program ile belirli porsiyonlarda oldu\u011fu takdirde karbonhidrattan zengin besinleri t\u00fcketmekten ka\u00e7\u0131nmam\u0131za gerek yoktur. G\u00fcnl\u00fck olarak diyetimizden sa\u011flamam\u0131z gereken karbonhidrat sa\u011flanmad\u0131\u011f\u0131 takdirde diyette akl\u0131m\u0131za tatl\u0131lar daha \u00e7ok gelmektedir hatta dan\u0131\u015fanlar\u0131m\u0131z taraf\u0131ndan adland\u0131r\u0131lan tatl\u0131 krizleri olarak adland\u0131r\u0131lan durumlarla kar\u015f\u0131 kar\u015f\u0131ya kal\u0131nabilmektedir. Bu y\u00fczden g\u00fcnl\u00fck karbonhidrat ihtiyac\u0131m\u0131z\u0131 kompleks karbonhidratlarla kar\u015f\u0131layal\u0131m yani tam bu\u011fday veya tam tah\u0131ll\u0131 ekmekler veya uygun porsiyonlarda bulgur veya tam bu\u011fday unu kullan\u0131larak haz\u0131rlanan g\u0131dalar kompleks karbonhidrat olarak adland\u0131r\u0131lmaktad\u0131r. Kompleks karbonhidratlara g\u00fcnl\u00fck diyetimizde yer vererek basit karbonhidrat dedi\u011fimiz \u015feker veya \u015fekerli besinler, paketli g\u0131dalar\u0131 t\u00fcketme istekleri minimuma d\u00fc\u015fecektir. Ayn\u0131 zamanda kompleks karbonhidratlar basit karbonhidratlara g\u00f6re g\u00fcn i\u00e7erisinde kan \u015fekerinin h\u0131zl\u0131 y\u00fckselmesini engeller ve mide bo\u015falma s\u00fcresini uzatarak daha \u00e7ok tokluk sa\u011flar.”<\/p>\n
\u201cPorsiyon kontrol\u00fc \u00f6nemli\u201d<\/p>\n
Demetg\u00fcl, zay\u0131flamak isteyenlerin porsiyon kontrol\u00fc yapmas\u0131 gerekti\u011fine de i\u015faret ederek \u015f\u00f6yle devam etti:,<\/p>\n
“Her besinin fazlas\u0131n\u0131 t\u00fcketmekten ka\u00e7\u0131nmal\u0131y\u0131z. Bir besinden tamamen uzak kalmaya \u00e7al\u0131\u015fmak diyetin s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirli\u011finin engelleyecektir. Zay\u0131flamak istiyorsak en \u00f6nemli yapabilece\u011fimiz porsiyon kontrol\u00fcd\u00fcr. G\u00fcnl\u00fck diyetimizin sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir bireyde y\u00fczde 55-60\u2019\u0131 karbonhidratlardan sa\u011flanmal\u0131d\u0131r. Bu de\u011fer bireylerin kan ve di\u011fer yap\u0131lan tetkikler sonucuna g\u00f6re de\u011fi\u015fiklik g\u00f6sterebilmektedir ve b\u00f6yle durumlarda bir beslenme ve diyet uzman\u0131 taraf\u0131ndan bireye \u00f6zg\u00fc bir programla g\u00fcnl\u00fck beslenme d\u00fczenlenmelidir.”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
D\u0130YET UZMANLARI, D\u0130YETE BA\u015eLAYAN B\u0130R\u00c7OK K\u0130\u015e\u0130N\u0130N EKME\u011e\u0130 KEST\u0130\u011e\u0130N\u0130 S\u00d6YLED\u0130\u011e\u0130N\u0130 D\u0130KKAT \u00c7EKEREK, EKMEKS\u0130Z D\u0130YET\u0130N ZAYIFLATMAYACA\u011eI UYARISINDA BULUNDU.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":93216,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[24858,20698,6810,14684,24859],"class_list":["post-93215","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-genel","tag-ekmeksiz","tag-diyet","tag-uyariyor","tag-uzmanlari","tag-zayiflatmaz"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvturk.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/diyet-uzmanlari-uyariyor-ekmeksiz-diyet-zayiflatmaz_8ed3b43.jpg?fit=1000%2C666","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paKIfm-oft","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93215","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=93215"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93215\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/93216"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=93215"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=93215"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=93215"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}