Prof. Dr. Sibel Silici, ar\u0131lar\u0131n kovan\u0131 kaplad\u0131\u011f\u0131 propolis maddesini zeytinya\u011f\u0131nda \u00e7\u00f6zd\u00fcr\u00fcp elde etti\u011fi, \u00f6zellikle kanser tedavisinde destek olarak kullan\u0131lan g\u0131da takviyesinin gerekli analizleri ge\u00e7erek Avrupa Birli\u011fi \u00fclkelerine ihra\u00e7 edilen ilk zeytinya\u011fl\u0131 propolis \u00fcr\u00fcn\u00fc oldu\u011funu s\u00f6yledi.<\/p>\n
Propolisin zeytinya\u011f\u0131 ile \u00e7\u00f6zd\u00fcr\u00fclmesiyle elde edilen \u00fcr\u00fcn\u00fcn \u00f6zellikle kemoterapi alan hastalarda ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemine destek vermek ve enfeksiyonlardan korumak anlam\u0131nda \u00e7ok fayda g\u00f6sterdi\u011fini aktaran Prof. Dr. Silici, “Biz laboratuvarda uzun s\u00fcreden beri kemoterapi ila\u00e7lar\u0131n\u0131n yan etkileri \u00fczerine \u00e7al\u0131\u015f\u0131yorduk ve ben propolisi denedim. Propolisin yan etkileri olduk\u00e7a azaltt\u0131\u011f\u0131n\u0131 ve \u00e7ok fayda g\u00f6sterdi\u011fini fark ettik. Biz herhangi bir ticari ama\u00e7 duymadan isteyenlere laboratuvardan vermeye ba\u015flad\u0131k. Ancak sonra istekler o kadar artmaya ba\u015flad\u0131 ki tabii ki laboratuvar olarak bu kadar talebi kar\u015f\u0131layamaz olduk. Rekt\u00f6r Yard\u0131mc\u0131m\u0131z ve Erciyes Teknopark m\u00fcd\u00fcr\u00fcm\u00fcz\u00fcn b\u00fcy\u00fck destek ve te\u015fvikleriyle 2016 y\u0131l\u0131nda Erciyes Teknopark\u2019da firmam\u0131z\u0131 kurduk. 2016 y\u0131l\u0131ndan beri ilk olarak propolis ve perga, \u015fimdilerde ise ar\u0131 s\u00fct\u00fc ve apilarnil \u00fcr\u00fcnlerimizi bilimsel \u00e7al\u0131\u015fmalar \u0131\u015f\u0131\u011f\u0131nda \u00fcretmeye ba\u015flad\u0131k. Propolis bizim i\u00e7in \u00e7ok \u00f6nemli bir \u00fcr\u00fcnd\u00fc ve \u00fcretim metodu i\u00e7in patent ald\u0131k. \u00c7\u00fcnk\u00fc bunun i\u015fleme teknolojisi \u00e7ok \u00f6nemli ve farkl\u0131 bir s\u00fcre\u00e7. Yani sadece propolisi zeytinya\u011f\u0131n\u0131n i\u00e7ine at\u0131p, bekletip kar\u0131\u015ft\u0131rmakla alakal\u0131 bir olay de\u011fil. \u00c7\u00fcnk\u00fc propolislerin i\u00e7erisinde \u2019kafeikasitfenetilester\u2019 dedi\u011fimiz \u00e7ok \u00f6nemli bir aktif madde var ve biz propolisin en \u00f6nemli biyolojik faydalar\u0131ndan bu maddeyi sorumlu tutar\u0131z. Bu maddeyi elde etmek \u00e7ok \u00f6nemli ve yapt\u0131\u011f\u0131m\u0131z biyoteknolojik \u00e7al\u0131\u015fmalar sonucunda son \u00fcr\u00fcnde bu maddeyi istedi\u011fimiz oranda elde edebiliyoruz. Bu i\u015flemlerde alkol ve ba\u015fka hi\u00e7bir kimyasal\u0131 kullanm\u0131yoruz. Nitekim bu t\u00fcr \u00fcr\u00fcnlerde ve g\u0131da takviyelerinde stabilizasyon \u00f6nemlidir. Yani belli bir madde \u00fczerinden gidersiniz ve son \u00fcr\u00fcndeki miktar\u0131 bilerek doz belirleyebilirsiniz, yoksa geli\u015fig\u00fczel damla hesab\u0131 vermek \u00e7ok do\u011fru olmaz. \u00dcr\u00fcn\u00fcm\u00fczle reklamla de\u011fil, g\u00fcven esas\u0131na dayal\u0131 y\u00fcr\u00fcd\u00fck bu yolda ve \u00fcr\u00fcn\u00fcm\u00fcz ger\u00e7ekten \u00e7ok fayda g\u00f6sterdi. \u0130nsanlardan \u00e7ok dua ald\u0131k. Takdir edersiniz ki duan\u0131n bir bedeli yok, paha bi\u00e7ilemez. \u00dcr\u00fcn hem profilaktif yani koruyucu olarak s\u0131k hastalananlara, mevsim ge\u00e7i\u015flerinde sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 korumak isteyenlere, \u00e7ok stres alt\u0131nda \u00e7al\u0131\u015fanlara, yorgun olanlara ve bu nedenle ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini korumak isteyenlere \u00e7ok faydal\u0131 oldu hem de \u00f6zellikle kemoterapi alan hastalarda ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemine destek vermek ve enfeksiyonlardan korumak anlam\u0131nda \u00e7ok fayda g\u00f6sterdi” dedi.<\/p>\n
“Zeytinya\u011fl\u0131 \u00fcr\u00fcn Avrupa Birli\u011fi\u2019ne ihra\u00e7 edilen ilk \u00fcr\u00fcn”<\/p>\n
Hedeflerinde Avrupa Birli\u011fi ve \u0130slam \u00fclkeleri oldu\u011funu, bu y\u00fczden alkol i\u00e7ermeyen bir \u00fcr\u00fcn geli\u015ftirdiklerini ifade eden Prof. Dr. Sibel Silici, \u00fcr\u00fcn\u00fcn AB \u00fclkelerinde b\u00fcy\u00fck hassasiyet g\u00f6sterilen analizleri ba\u015far\u0131yla ge\u00e7ti\u011fini ve Almanya\u2019ya ilk \u00fcr\u00fcnleri ihra\u00e7 ettiklerini kaydetti. Silici konu\u015fmas\u0131n\u0131 \u015f\u00f6yle s\u00fcrd\u00fcrd\u00fc:<\/p>\n
“Yine \u00fc\u00e7\u00fcnc\u00fc bir grupta \u00e7ocuklard\u0131 asl\u0131nda. 2015 y\u0131l\u0131 \u00f6ncelerinde bilimsel \u00e7al\u0131\u015fmalarda biz de alkol ile propolisi muamele ettik ama son be\u015f y\u0131lda d\u00fcnyada propolis i\u00e7in geli\u015fen bir trend var. \u00d6zellikle \u00e7ocuklarda, \u015feker hastalar\u0131nda, alkol tolerans\u0131 olanlarda ve dini olarak da alkoll\u00fc \u00fcr\u00fcn kullanmak istemeyenlerde alternatifler aranmaya ba\u015fland\u0131. Bu alternatifler aras\u0131nda \u00f6nce su g\u00f6sterildi ve su ile ekstraksiyon yap\u0131ld\u0131. Su ile yap\u0131lan ekstraksiyonlarda istenilen baz\u0131 sonu\u00e7lar elde edilemedi\u011fi i\u00e7in ba\u015fka alternatifiler arand\u0131. Ben de bu s\u00fcre\u00e7 i\u00e7erisinde \u00e7\u00f6z\u00fcc\u00fc olarak da \u00e7ok faydas\u0131 olan bir \u00e7\u00f6z\u00fcc\u00fc d\u00fc\u015f\u00fcnmem gerekti\u011fini biliyordum. Zeytinya\u011f\u0131 ger\u00e7ekten T\u00fcrkiye\u2019de \u00e7ok \u00f6nemli bir yerde. \u00dclkemizde d\u00fcnyan\u0131n en g\u00fczel zeytinya\u011flar\u0131 \u00fcretiliyor. So\u011fuk s\u0131k\u0131m, polifenol de\u011feri y\u00fcksek, eczac\u0131l\u0131k de\u011feri olan zeytinya\u011flar\u0131 var. Onunla ilk denemelerime ba\u015flad\u0131m. Eczac\u0131 arkada\u015f\u0131m Atilla a\u011fabeyim ile birlikte ilk \u00e7al\u0131\u015fmalara ba\u015flad\u0131k ve sonunda son \u00fcr\u00fcnde kafeikasitfenetilester miktar\u0131n\u0131 stabilize edebildik. Bu sebeple de \u015feker hastalar\u0131, \u00e7ocuklar, kemoterapi g\u00f6renlere destek anlam\u0131nda \u00fcr\u00fcn\u00fcm\u00fcz\u00fc geli\u015ftirdik ve o kadar ilerledi ki, kullananlar\u0131n memnuniyet esas\u0131na dayanarak, kullananlar bir ba\u015fkas\u0131na tavsiye ederek bug\u00fcn art\u0131k \u00fclke s\u0131n\u0131rlar\u0131n\u0131 a\u015ft\u0131k. En son Almanya\u2019dan bir talep geldi. Avrupa Birli\u011fi \u00fclkeleri ve \u0130slam \u00fclkeleri hedefimizdeydi. \u00c7\u00fcnk\u00fc burada ya\u015fayan bir\u00e7ok M\u00fcsl\u00fcman da bu konudan muzdarip olduklar\u0131ndan alkol i\u00e7ermeyen \u00fcr\u00fcnleri istiyordu. \u0130lk olarak Almanya\u2019ya g\u00f6nderdik biz bu \u00fcr\u00fcn\u00fc, orada laboratuvarlarda test edildi, analiz edildi. Avrupa \u00fclkeleri bu t\u00fcr \u00fcr\u00fcnlerde kal\u0131nt\u0131 ve katk\u0131 maddesi i\u00e7ermemesi konusunda inan\u0131lmaz hassasiyet g\u00f6steriyor. Analizlerin hepsinden ba\u015far\u0131l\u0131 bir \u015fekilde ge\u00e7tik. \u00dcr\u00fcnlerimiz g\u00fcvenilir ve Avrupa Birli\u011fi \u00fclkelerinde sat\u0131labilir tescil ve sertifikas\u0131 ald\u0131. \u0130lk \u00fcr\u00fcn grubumuz Almanya\u2019ya gitti. \u0130n\u015fallah bundan sonra bu \u015fekilde devam edecek. Hem patentli olmas\u0131 hem de bu t\u00fcr tescil ve sertifika ile ta\u00e7land\u0131r\u0131lmas\u0131, \u00fcr\u00fcn\u00fcm\u00fcz\u00fcn y\u00fcksek teknoloji \u00fcr\u00fcn\u00fc olarak Erciyes Teknopark\u2019ta \u00fcretilmesi, bizi son derece mutlu ediyor. Zeytinya\u011fl\u0131 propolis hem yerli propolis, hem yerli zeytinya\u011f\u0131 hem de T\u00fcrkiye patentli bir \u00fcr\u00fcn olarak Avrupa Birli\u011fi\u2019ne ihracat edilen ilk \u00fcr\u00fcn diyebiliriz.”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
PROF. DR. S\u0130BEL S\u0130L\u0130C\u0130; ARILARIN KOVANI KAPLADI\u011eI PROPOL\u0130S MADDES\u0130N\u0130 ZEYT\u0130NYA\u011eINDA \u00c7\u00d6ZD\u00dcR\u00dcP ELDE ETT\u0130\u011e\u0130, \u00d6ZELL\u0130KLE KANSER TEDAV\u0130S\u0130NDE KULLANILAN GIDA TAKV\u0130YES\u0130N\u0130N GEREKL\u0130 ANAL\u0130ZLER\u0130 GE\u00c7EREK AVRUPA B\u0130RL\u0130\u011e\u0130 \u00dcLKELER\u0130NE \u0130HRA\u00c7 ED\u0130LEN \u0130LK \u00dcR\u00dcN OLDU\u011eUNU S\u00d6YLED\u0130.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":225594,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[392,668,2716,3669,33603,12872,46479],"class_list":["post-225593","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-genel","tag-avrupa","tag-birligi","tag-ediliyor","tag-ihrac","tag-propolis","tag-ulkelerine","tag-zeytinyagli"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.tvturk.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/zeytinyagli-propolis-avrupa-birligi-ulkelerine-ihrac-ediliyor_5b7f368.jpg?fit=1000%2C750","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paKIfm-WGB","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225593","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=225593"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225593\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/225594"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=225593"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=225593"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tvturk.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=225593"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}